Food

In collaborazione con Daisuke Yamazaki (Chef del ristorante M.O.I. / A.Q.I. Antichi Sapori), vincitore del Gran Concorso di Cucina 2011.

Available pastas:

Pasta fredda alla Ciambotta 

Spaghetti con broccoli e salsiccia

Entrambe verrano servite con focaccia e taralli

Sponsor Prodotti: “Dal Cuore” del Pastificio Liguori (importatore Sayu)

Concediti il piacere di un morbido gelato all’italiana.

Gusti disponibili:

• Gianduia 
• Fiordilatte
• Nocciola

Potrai scegliere tra il cono standard, quello alla cioccolata e la coppetta.

L’angolo del gelato è offerto da Carpigiani.

Il “cocomeraio” è tornato!

Cocomeri e tanta altra frutta fresca da trovare nel nostro corner.

Da Arigat-EU potrai assaggiare gratuitamente i migliori insaccati italiani:

Consorzio Mortadella Bologna IGP

Il Consorzio della Mortadella di Bologna, fondato nel 2001, ha come scopo la promozione e la diffusione dell’omonima Mortadella IGP. Ha inoltre funzione di vigilanza sulle imitazioni della stessa. Ad oggi il Consorzio ha al suo interno 27 aziende, le quali rappresentano il 95% della produzione di Mortadella Bologna IGP.

Consorzio Cacciatore Italiano PDO

Dal 2005, il Consorzio Cacciatore Italiano si occupa dell’informazione, protezione e diffusione dei Salamini Italiani alla Cacciatora PDO. Tra le altre funzioni ha anche quella di supervisore su eventuali imitazioni e contraffazioni a livello internazionale.

Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP

Il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP vengono fondati nel 2001, con lo scopo di promuovere e diffondere gli omonimi prodotti IGP. 14 compagnie fanno parte di questo consorzio, che da solo rappresenta la maggior parte dei produttori di questi due insaccati.

Questo angolo è coordinato dallo chef del ristorante A.Q.I. Pepe Rosso, Kazumasa Imai, uno degli ambasciatori giapponesi del proggetto “Arigat-EU” per il secondo anno di fila.

Il progetto Arigat-EU nasce nel febbraio del 2018. Co-finanziato dall’Unione Europea, riunisce i tre consorzi per la protezione di salumi DOP e IGP destinati al mercato giapponese. La campagna prevede la promozione delle seguenti eccellenze gastronomiche italiane: Mortadella Bologna IGP, Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, Zampone Modena IGP e Cotechino Modena IGP. Il suo scopo principale è aumentare il livello di conoscenza e riconoscimento delle etichette di qualità europee e migliorare la consapevolezza dei consumatori in termini di sicurezza alimentare, tracciabilità, tradizione, autenticità, aspetti nutrizionali, di salute e sostenibilità.

Presso lo stand Ferrero degustazione gratuita di Ferrero Rocher e l’albero di Tanabata per le foto!

100 visitatori verranno inoltre estratti attraverso una speciale lotteria. In palio, un’edizione limitata di Ferrero Rocher “Tanabata Package”.

La Ferrero è una multinazionale specializzata in prodotti dolciari. Recentamente ha organizzato un concorso di design “Made in Italy, Wrapped in Japan” per studenti giapponesi. Questo concorso si svolge in collaborazione con università accuratamente selezionate ed ha come scopo quello di scoprire i giovani designer talentuosi. Il pacchetto vincitore sarà commercializzato e verrà utilizzato per attività promozionali nella zona APAC

Se è buono allora è PANINOGIUSTO!

Available sandwiches:

Tris: piccoli panini dai saporti differenti 

Panino Giusto lunch box: panino servito con insalta  e dessert

Un vero beer garden italiano con Peroni, Nastro Azzurro, Moretti… e tante bollicine, bianchi e rossi d’Italia

Available choices:

• Birra Peroni Nastro Azzurro allo spazio espositivo Peroni
• Terre Paolini (Lazio), allo stand Storie D’Italia
• Intini (Puglia), allo stand Stainless Kobo
• Birra Moretti, allo stand Monte Bussan
• Prosecco, presso il corner della frutta

Gustosi succhi di frutta per combattere il caldo estivo!

Available choices:

• Succhi di frutta Sanpellegrino
• Succhi di frutta Yoga

I seguenti ristoranti offriranno uno speciale menu italiano durante le due giornate dell’evento.

• Bondy cafe: free samples of tuna from Hikario
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
• PCA Cardinal: for the two days of Italia, amore mio!, an all-Italian menu and vini from Pasqua wines, including a special-edition “Romeo & Juliet”P A S S I O N E S E N T I M E N T O
  R O S S O
  T H E S T Y L E

  Di un bel colore rosso rubino profondo, al naso intenso e persistente con spiccate note di frutti rossi e sentori di spezie. In bocca è equilibrato, rotondo, morbido e avvolgente al palato, con tannini vellutati.

  Ottimo con secondi importanti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

   

  P A S S I O N E S E N T I M E N T O
  B I A N C O
  T H E S T Y L E

  Dall’idea di ottenere con la sola Garganega un bianco elegante, di struttura e capace di evolvere nel tempo nasce PassioneSentimento Bianco. Un vino bianco che rivela al naso profumi intensi e decisi, note di agrumi e sentori di albicocca e pesca. Al palato è rotondo e piacevole, ben equilibrato con un finale persistente.

  Servire a 10°C con primi piatti di pesce e verdure, piatti di cucina asiatica e fusion o in alternativa anche formaggi a pasta molle o stagionati.