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最新グルメ情報１３ロックダウン中の楽しみ「ジェヌイーノ・デリバリー」

最新グルメ情報１３ロックダウン中の楽しみ「ジェヌイーノ・デリバリー」

May 3, 2021

ロックダウン中の楽しみ「ジェヌイーノ・デリバリー」 イタリアにおけるコロナ禍も一進一退だが、ワクチン摂取が広まるに伴い、徐々にではあるが規制が緩和されつつある。ロベルト・スペランツァ Roberto Speranza厚生大臣が発表した4月26日からスタートする新規制によれば、トスカーナ、ロンバルディアなど15の州と自治州がZona...

最新グルメ情報１１イタリア生まれの黒い酒「サケ・ネーロ SAKE NERO」

最新グルメ情報１１イタリア生まれの黒い酒「サケ・ネーロ SAKE NERO」

Apr 19, 2021

イタリア生まれの黒い酒「サケ・ネーロ SAKE NERO」 近年イタリアでは日本酒がブーム、というよりすっかり定着しており「SAKE=酒」という日本語はもとより「JUNMAI=純米」「GINJO=吟醸」「DAIGINJO=大吟醸」「KOJI=麹」「UMAMI=旨味」 といった言葉もすっかり定着したようだ。そんなイタリアで100%イタリア産の黒米を使った、ちょっと変わったリキュールが登場した。その名も「SAKE NERO サケ・ネーロ=黒い酒」、その強烈なインパクトがイタリアで今話題になっている。...